Інжирний персик Plane Star - пізній, новітній великоплідний сорт інжирного персика іспанської селекції з білою м'якоттю та дуже великими плодами. Виведено за програмою розведення Provedo у науково-дослідному центрі Дон Беніто (Бадахос).
Особливістю цього сорта є величезні плоди високої якості з чудовим червоним забарвленням, хоч і має пізнє дозрівання. Забарвлення червоне на більшій частині плода. Діаметр плода близько 10 см, вага в середньому 250 г, деякі 350-380 г., що просто величезні розміри для інжирних персиків. М'якуш щільний, білий, хрусткий, дуже солодкий, вміст цукрів 15,4 ° за шкалою Брікса. Кислота майже відсутня. Особливістю інжирних сортів персика є не тільки форма але і смакові властивості, в порівнянні з простими персиками плоскі сорти більш насичені цукром, тому смак більш солодкий та насичений, крім цього набагато легше ласувати плоскими персиками ніж круглими.
https://youtu.be/3M44KUw4WPg?si=QiVqulnQvYR5tIXN
Дозрівання плодів наприкінці серпня - на початку вересня, через 3 тижні після Редхейвена. Добре переносить транспортування та зберігання. Має пізнє цвітіння, що дозволяє добре переносити пізні, поворотні заморозки. Морозостійкість на рівні Редхейвена.
Тип саджанця Щеплений
Підщепа Манжурка
Висота саджанця 100-140 см
Термін дозрівання Пізній
Дозрівання плодів Перша декада вересня
Смак плоду Дуже солодкий, ароматний
Вага плоду 250-350 гр
Колір плоду Червоний
Стійкість до морозів Середня
Стійкість до захворювань Висока
Висота дорослого дерева 3-3.5 м
Схема посадки 3х2 м
Засухостійкість Висока
Розмір плоду Дуже великий
Вступ в плодоношення після посадки 2 рік
Відправлення саджанців З початку жовтня до початку травня
