Персик Айс Піч /Ice Peach /Льодяний Персик - новійший, унікальний сорт білого персика. Абсолютно дуже рідкісний сорт персика, який раніше не існував в світі. Виведений недавно в Німеччині. Характерний білий колір походить від старовинного корейського сорту Yume Yon. Колір шкірочки і м'якоті - прозора, біла слонова кістка, що дійсно вражає своєю незвичайністю. Перекладається як льодяний персик.
Спілі плоди мають колір топленого молока, на сонці розрізані кусочки персика дуже схожі на кусочки льоду, що відповідає назві цього сорту.
Сорт володіє неповторним ароматом і солодким смаком хрустящої соковитої м'якоті з ванільними нотками. Вміст цукрів навіть більше ніж у інжирних персиків і нектаринів, що позначається на смаку. Кислотність низька. Вміст антиоксиданта більша ніж в простих персиків. Споживання плодів свіжими - справжня радість для гурманів! Можна також використовувати для десертів, джемів оформленя страв.
Достигання в першій половині серпня. Маса плодів до 200г. Цвітіння відбувається пізніше основних сортів персика, що допомагає при повторних весняних заморозків. Цвіт білого кольору дуже схожі на абрикосові.
Морозостійкість висока. Має високу стійкість проти кучерявості листя персика.
Переваги сорту Айс Піч
- унікальний сорт білого персика
- дуже рідкісний сорт персика, який раніше не існував в світі
- швидке плодоношення, 2 рік після посадки
- висока врожайність
- неймовірна морозостійкість, цвіту до заморозків
- плоди мають колір топленого молока, на сонці розрізані кусочки персика дуже схожі на кусочки льоду
В Євросоюзі сорт персика Ice Peach охороняється законом і право на розмноження володіє всього декілька розсадників.
Тип саджанця Щеплений
Підщепа Мигдаль
Висота саджанця 100-140 см
Термін дозрівання Середній
Дозрівання плодів Перша декада серпня
Смак плоду Дуже солодкий, ароматний
Вага плоду 200-300 гр
Колір плоду Білий
Стійкість до морозів Висока
Стійкість до захворювань Середня
Висота дорослого дерева 3-3.5 м
Схема посадки 3х2 м
Засухостійкість Висока
Розмір плоду Великий
Запилення Самоплідний
Вступ в плодоношення після посадки 2 рік
Відправлення саджанців З початку жовтня до початку травня